适時收獲的(de)概念：牧草(cǎo)的(de)質量随生長(cháng)期的(de)延長(cháng)逐步下降，而産量随生長(cháng)逐步升高(gāo)最後趨于穩定，在牧草(cǎo)及飼料學(xué)上，将在牧草(cǎo)質量及産量兼優時進行(xíng)刈割的(de)方式稱為(wèi)适時收獲，這種收獲方式是之後飼料加工、貯存的(de)重要基礎。
青貯玉米
1、收獲時期：
青貯玉米的(de)最适收割期為(wèi)玉米籽實的(de)乳熟末期至臘熟前期（即：莖葉差不多一(yī)半是綠(lǜ)色時，玉米粒用指甲可(kě)以摳入，而不會有(yǒu)胚乳爆濺出），此時收獲可(kě)獲得産量和(hé)營養價值的(de)最佳值。收獲時應選擇晴好天氣，避開雨季收獲，以免因雨水過多而影響青貯飼料品質。青貯玉米一(yī)旦收割，應在近量短(duǎn)的(de)時間內(nèi)青貯完成，不可(kě)拖延時間過長(cháng)，避免因降雨或本身發酵而造成損失。
2、利用
可(kě)用人工收割或機(jī)械收割，把整棵的(de)玉米稭稈運回青貯窖附近後，切短(duǎn)裝填入窖。在收獲時一(yī)定要保持青貯玉米稭稈有(yǒu)一(yī)定的(de)含水量，正常情況下要求青貯玉米的(de)含水量為(wèi)65-70%（用手取料，用力握捏，有(yǒu)水分溢出而不會形成水珠滴落）,如(rú)果青貯玉米稭稈在收獲時含水量過高(gāo),應在切短(duǎn)之前進行(xíng)适當的(de)晾曬，晾曬1~2天後再切短(duǎn)，裝填入窖。水分過低(dī)不利于把青貯料在窖內(nèi)壓緊壓實，容易造成青貯料的(de)黴變，因此選擇适宜的(de)收割時期非常重要。

甜高(gāo)粱

1、收獲及利用
青貯利用采用一(yī)次刈割，甜高(gāo)粱的(de)生育期一(yī)般在150天左右，灌漿期到臘熟後期都可(kě)以刈割。
鮮飼利用，一(yī)般在播種後90天左右可(kě)以進行(xíng)第一(yī)茬收割，高(gāo)度達到1.2-1.5米時刈割。刈割時要注意留茬高(gāo)度，不可(kě)太低(dī)，過低(dī)不利于生長(cháng)，建議留茬15～20厘米左右，而且刈割過後要及時追肥，利于生長(cháng)。第二茬可(kě)在40天左右刈割。
青貯利用方式：可(kě)單獨青貯，如(rú)收獲早含水量高(gāo)，可(kě)晾曬1-2天後進行(xíng)切碎青貯，适宜青貯含水量在70%左右。如(rú)不想晾曬，可(kě)以和(hé)青貯玉米按照1：1比例進行(xíng)混合青貯，解決含水量高(gāo)的(de)問題，同時提升玉米青貯的(de)品質。
2、注意事項
氫氰酸：1.2米高(gāo)度時進行(xíng)刈割，尤其要注意幹旱時期刈割高(gāo)度，刈割後不要堆放過夜，放置發熱産生氫氰酸；最後一(yī)茬因生長(cháng)時間有(yǒu)限，高(gāo)度低(dī)，需刈割後晾曬5天以上，再飼喂。（注意：雨天刈割，容易腐爛。）