貴州養殖場青貯飼料生産技術指導

      青貯飼料是牛羊特别是奶牛養殖的(de)必備飼料。為(wèi)便于牛羊養殖場合理(lǐ)選擇青貯飼料作物品種，科(kē)學(xué)組織種植收儲，确保青貯飼料儲備充足、均衡供應，現在撰寫貴州養殖場青貯飼料生産技術指導。

　　一(yī)、基本原則 

　　按照種養結合、以需定産、高(gāo)效利用的(de)總體思路，優先利用配套飼草(cǎo)料地(dì)種植，統籌實施訂單生産收儲方式，在确保糧食安全的(de)基礎上，充分挖掘利用各種可(kě)耕作土地(dì)資源，鼓勵實施糧草(cǎo)輪作複種，提高(gāo)土地(dì)利用率和(hé)産出率。根據氣候、水土等自(zì)然條件，因地(dì)制宜選用高(gāo)産高(gāo)效的(de)青貯飼料作物品種，嚴禁使用口糧小麥、水稻等品種，科(kē)學(xué)抓好田間管理(lǐ)和(hé)收儲加工，提高(gāo)青貯飼料産量和(hé)質量，充分滿足牛羊養殖場青貯飼料的(de)正常需求，保障奶類和(hé)牛羊肉供給。 

　　二、優選青貯飼料作物品種 

　　根據不同青貯飼料作物品種的(de)生産性能和(hé)營養價值特點，綜合考慮生物産量和(hé)幹物質、澱粉、中性洗滌纖維、蛋白質等營養成分指标，貴州省內(nèi)優先選用以下作物品種：青貯玉米、苜蓿、飼用燕麥、飼用黑麥等 

　　三、生産技術要點 

　　（一(yī)）青貯玉米 

　　1.品種：禾玉9566、青豐四号

2.産品特性

（1）禾玉9566：杆棒粗大，葉片豐富，株高(gāo)3米以上，抗扶倒，營養價值高(gāo)。

(2)青豐四号：植株高(gāo)大，葉片多而保綠(lǜ)性好，果穗大而飽滿，營養價值高(gāo)；

　　3.田間管理(lǐ)。一(yī)般采用春播或夏播，貴州地(dì)區春播在2—4月份，夏播一(yī)般在油菜、小麥收獲後的(de)5—6月份。播種采用穴播，行(xíng)距50厘米，株距20厘米；種植密度一(yī)般為(wèi)每畝4000～6000株。底肥每畝施35～40公斤複合肥，追肥每畝施15～20公斤尿素。根據降雨量和(hé)土壤墒情，适時灌溉。 

　　4.采收。适宜收獲期為(wèi)蠟熟期。留茬高(gāo)度不低(dī)于20厘米，适宜切碎長(cháng)度為(wèi)1～2厘米，玉米破碎籽實度達95%，其中70%籽粒小于1/3完整籽粒。壓實密度宜在每立方米650公斤以上，可(kě)按每噸1～3克的(de)添加量使用乳酸菌類青貯添加劑。

　　（二）紫花苜蓿 

　　1.品種：WL525HQ、三得利、維多利亞。 

2.産品特性

（1）WL525HQ：秋眠級8級，屬非秋眠品種，再生速度快、抗倒伏能力強，營養價值高(gāo)，利用價值高(gāo)。

（2）三得利：休眠級6-8級，适應性強，葉莖比高(gāo)，産量高(gāo)、蛋白含量高(gāo)，有(yǒu)很強的(de)的(de)抗倒伏及康線蟲能力，持續性好。

（3）維多利亞：休眠級6級，耐熱，産量高(gāo)，抗病。

3.種植田間管理(lǐ)。（1）中耕除草(cǎo)：為(wèi)避免雜草(cǎo)危害，種植管理(lǐ)期間應中耕除草(cǎo)2-3次。小面積種植地(dì)可(kě)進行(xíng)人工除草(cǎo)，大面積的(de)種植地(dì)宜選擇專用的(de)除草(cǎo)劑除草(cǎo)。（2）水肥管理(lǐ)：紫花苜蓿耐旱，不耐澇，因此不可(kě)灌水過量，在播種前要灌水一(yī)次，播種後的(de)苗期則保持土地(dì)濕潤即可(kě)，以後則每刈割一(yī)次灌水一(yī)次。施肥的(de)話，可(kě)每畝地(dì)撒2-5公斤尿素進行(xíng)提苗，這是紫花苜蓿草(cǎo)種植成功的(de)關鍵，後期視(shì)生長(cháng)情況進行(xíng)合理(lǐ)追肥。（3）病蟲害防控：除了要選擇高(gāo)抗病蟲害的(de)品種外，還要加強田間的(de)管理(lǐ)。實施早期刈割的(de)方法是控制病蟲害的(de)主要方法，如(rú)果發現病蟲害則要及時的(de)采取措施，有(yǒu)針對性的(de)防控。

　　4.采收。采收時期宜選擇在第一(yī)朵花出現到十分之一(yī)開花，根莖上又長(cháng)出大量新芽的(de)階段，這個時候是紫花苜蓿營養物質含量高(gāo)，根部營養蓄積多，再生良好。而且采收次數也要取決于紫花苜蓿草(cǎo)的(de)長(cháng)勢，比如(rú)當年(nián)春天播種的(de)，北(běi)方在有(yǒu)灌溉條件的(de)，可(kě)以收割2-3次。總的(de)來說，紫花苜蓿作為(wèi)優質牧草(cǎo)在我國(guó)種植利用十分廣泛，其種植起來并不算困難，關鍵是要掌握一(yī)些管理(lǐ)技巧，這才有(yǒu)利于其産量和(hé)品質的(de)提升。 

　　（三）飼用燕麥 

　　1. 品種：燕王、美達

2.産品特性

（1）燕王：晚熟、競争力強，産量高(gāo)，抗逆性強，高(gāo)抗冠鏽病　

    （2）美達：中早熟，分蘖性好，耐寒，抗旱能力強，牧草(cǎo)産量高(gāo)

　  3.種植田間管理(lǐ)。一(yī)般采用春播或夏播，春播在3—4月份，夏播在5—7月份。播種采用條播，播種量每畝10～15公斤，行(xíng)距15～20厘米，播種深度3～5厘米，播後及時鎮壓。底肥每畝施有(yǒu)機(jī)肥2000～3000公斤；在拔節期、抽穗期追肥，每畝施尿素10～15公斤。在分蘖期、拔節期和(hé)抽穗期各灌溉1次。 

4.采收。一(yī)般在灌漿至乳熟期收割，留茬高(gāo)度5～8厘米；适宜切碎長(cháng)度為(wèi)2～4厘米。壓實密度宜在每立方米500公斤左右。

　　（四）飼用黑麥 

1.品種

（1）一(yī)年(nián)生黑麥：牧謠、邦德:；

（2）多年(nián)生黑麥：麥迪、格蘭丹迪

2.品種特性

（1）牧謠：四倍體，葉片寬大，夜色深綠(lǜ)，葉量大，适口性好，抗逆性強，抗旱抗扶倒。

（2）邦德：莖稈粗壯，抗倒伏，植株高(gāo)大，産量高(gāo)，再生性強，糖分及蛋白質含量高(gāo)。

（3）麥迪：适應性強，再生能力強，産量高(gāo)，品質好，持久性好，适口性好。

（4）格蘭丹迪：産量高(gāo)、品質好、葉片大、适口性好、适應性強、再生能力強、持久性好、利用年(nián)限長(cháng)

3.種植田間管理(lǐ)。一(yī)般采用冬播，播期在10—11月份。播種采用小麥播種機(jī)播種，播種量每畝7～15公斤，播種深度3～5厘米，行(xíng)距18～20厘米。底肥每畝施複合肥25公斤，結合灌溉每畝追施尿素15公斤。春季幹旱年(nián)份返青期至拔節期灌溉1次，每畝灌水量40～50立方米。 

　　4.采收。在越年(nián)5月份前後收割，留茬高(gāo)度10厘米左右；适宜切碎長(cháng)度為(wèi)2～3厘米。壓實密度宜在每立方米650公斤以上。

　　（五）甜高(gāo)粱

　　1.品種：大力士、力神 

2.品種特性

（1）大力士：高(gāo)産、植株高(gāo)、再生能力強、每年(nián)刈割3~5次，含糖量高(gāo)，易青貯，抗旱，耐鹽堿，耐澇

（2） 力神：适口性好、再生速度快，抗旱抗澇，耐鹽堿能力強、适應區域廣，建植成功率高(gāo)。

　　3.種植田間管理(lǐ)。一(yī)般采用春播或夏播，南方地(dì)區可(kě)采用秋播，春播在3—5月份，夏播在5—6月份，秋播在7—8月份。播種主要采用條播，播種量每畝為(wèi)0.75～1公斤，行(xíng)距40～50厘米，株距25～35厘米。底肥每畝施有(yǒu)機(jī)肥3000～4000公斤、複合肥40～50公斤；在拔節期結合灌溉每畝追施尿素7～10公斤或硫铵20～25公斤。在播種前灌溉1次，拔節後灌溉1～2次。 

4.采收。一(yī)般在乳熟末期至蠟熟期收割，秋播可(kě)在早霜來臨之前收割，留茬高(gāo)度15～20厘米；适宜切碎長(cháng)度為(wèi)1～2厘米，揉絲處理(lǐ)長(cháng)度為(wèi)2～3厘米。壓實密度宜在每立方米700公斤以上。

　　四、儲備飼喂要點 

　　1.儲備。養殖場青貯飼料按每年(nián)每頭成年(nián)奶牛6～8噸、每頭後備奶牛3～4噸、每頭肉牛4～6噸的(de)規模儲備。 

　　2.啓封。青貯飼料制作完成的(de)時間視(shì)當地(dì)氣溫而定，大部分地(dì)區在60天後即可(kě)啓封飼喂。 

　　3.取用。青貯飼料取用時應每天按實際飼喂量取料，切勿全面打開或掏洞取用。青貯袋取料後要紮實密封。首次啓封時，應進行(xíng)感官品質評價，優質青貯飼料應呈綠(lǜ)或黃綠(lǜ)色，有(yǒu)光澤，芳香味重，濕潤松柔、不黏手，莖、葉、花或籽粒能分辨清楚。 

　　4.飼喂。青貯飼料含有(yǒu)大量有(yǒu)機(jī)酸，有(yǒu)傾瀉作用。單獨飼喂對牛羊健康不利，應與蛋白質、碳水化合物含量豐富的(de)飼料和(hé)幹草(cǎo)搭配使用。